COCINA INSPIRA
Cocina Inspira es un programa de intervención específico que atiende los problemas de Alimentación de menores con TEA y sus Familias, así pues, aumenta la adquisición de nuevos hábitos dentro de la alimentación y salud, la higiene, además fomenta la cohesión grupal y la integración de conocimientos culinarios, con el fin de aportar a los padres de hijos/as con Autismo desde muy temprana edad 3 años, pasando por la adolescencia hasta la vida adulta.
Las herramientas necesarias para mejorar la calidad de vida en el consumo responsable, los hábitos en alimentación específicos para este colectivo, los patrones conductuales alimentarios regidos por especialistas en nutrición, pero además con el plus de capacitar a los jóvenes en sector de la cocina ( chef) ofreciendo la posibilidad dentro del sector profesional y prepararlos para el empleo, siendo para aquellos/as jóvenes una oportunidad de vida futura y de autonomía personal, social y familiar.
Además, este programa conecta a las participantes con la Tierra, con la tradición canaria, con el conocimiento y consumo de nuestros productos locales, que frente al COVID-19 se han visto afectados y debemos rescatar con el fin de seguir apostando por la calidad y el bienestar comunitario y la agroalimentación.
Durante este proyecto los niños y niñas de la entidad vivirán experiencias múltiples y participarán con toda la Unidad Familiar, padres, Hermanos/as, tíos, abuelos, invitados especiales del sector hostelero y de la alimentación importantes en Canarias y durante todo el programa el director Chef de COCINA INSPIRA, incluirá sus conocimientos al programa y los Monitores que lo acompañarán en cada tarea.
PARTICIPACIÓN FERIA GRAN CANARIA ME GUSTA 2025